13 Reben begann 2008 mit einer Fläche von 4 Ar Rotwein. Nach und nach kamen weitere Weinberge hinzu; mittlerweile sind es ca. 0,8 ha. Acht Rebsorten, darunter Spätburgunder, Merlot, Cabernet Sauvignion, Chardonnay, Riesling und die Piwis Souvignier Gris, Muscaris und Johanniter prägen die Weinauswahl.
Unsere Weine werden ökologisch an- und ausgebaut – mit viel Fingerspitzengefühl und Gedankenarbeit.
Wir sind ÖKO-zertifiziert (DE-ÖKO-22).
"Jede Weinsorte, die ohne Zusatz dauerhaft ist, halte ich für die beste, und ich bin der Meinung, das man ihr gar nichts beimischen soll, wodurch ihr natürlicher Geschmack verändert werden könnte; denn das Beste ist immer das, was seinem eigenem Wesen gefallen kann."
Dieses Reinheitsgebot formulierte Columella im ersten Jahrhundert. Diese Philosophie spricht uns an: Nur Handarbeit an den Reben, Handlese und kurze Wege und beim Weinausbau Zeit lassen. Der Wein darf seinen Charakter entfalten.
Inhaber & Winzer
IT, Projekte & Webdesign
Weinberg
Grafik
Gründung: 2008 - am Markt seit 2015
Fläche und Reben: 0,7 ha mit 80 % weißen und 20 % roten Trauben.
40 % neue Rebsorten (Piwi) und 36 % alte Reben.
Bearbeitung: Handarbeit, Handlese
Bewirtschaftung: naturnah, ÖKO-Zertifizierung (DE-ÖKO-22)
Mitgliedschaft: Beratungsdienst ökologischer Weinbau e.V.
Auszeichnung: Verein Blühende Bergstraße e.V.; 2019
Mitarbeitende: Familie, Freunde, Helfer*innen
Motto: Qualität im Einklang mit der Natur • Der Form Schönheit geben • klein, aber wein
2025 - 13 Reben Bio-Weingut